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产品功效
铁皮石斛成分就是铁皮石斛保健价值所在
铁皮石斛含有活性多糖、氨基酸及多种无机元素,这些成分就是铁皮石斛保健价值所在。
铁皮石斛活性多糖--活性多糖是铁皮石斛的主要有效成分,活性多糖能够清除自由基,具有抗氧化活性,可以调节机体免疫力,防治亚健康,减少疾病的产生,抑制肿瘤,延缓衰老。
铁皮石斛中的氨基酸及其他成分--除了活性多糖外,铁皮石斛还含有17种氨基酸及钙、镁、锰、铁、锌等多种矿物元素。氨基酸通过肽键连接可成为肽与蛋白质,这些都是生命体组织细胞的基本组成成分;矿物质在人体生理功能的调节和多种疾病的防治中也都占有重要的地位,是人体必不可少的营养成分。
关于铁皮石斛的保健用法由来已久,在清代《本草纲目拾遗》中就有关于铁皮枫斗代茶泡饮的记载。但随着越来越多和不同年龄段消费群体的增加,单纯的茶饮已远远不能满足人们对铁皮石斛的各种保健消费需求,因此,进一步开发新产品就成为必然。
铁皮石斛保健产品开发范围
根据铁皮石斛所含的成分及功效,铁皮石斛保健食品开发范围主要包括三类:
一是老年保健类:
可开发适于免疫力减退、抗氧化水平低的老年人食用的相关食品来提高体质,防治骨质疏松症等老年病。
二是中青年保健类:
针对中青年人工作压力大,生活节奏快,经常熬夜的特点,可开发增强体质、提高机体应激能力、保持旺盛精力等方面的保健食品。
三是某些特定人群保健类:
从铁皮石斛功能出发,开发养胃护胃、保肺利咽、抗辐射、抗癌等方面的保健食品。

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