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石斛的药材来源主要为兰科石斛属的三个品种
铁皮石斛第一次在“国家药典”上亮相,是在东汉的《神农本草经》里面,《神农本草经》是一部中国现存最早的药物学专著,求购铁皮石斛厂家。它不是出自一时一人之手,而是秦汉时期众多医学家总结、搜集、整理当时药物学经验成果的专著,是对中国中草药的第一次系统总结。它以“本草经”命名,其当时的地位等同于现在的“国家药典”。
但是,在历代主流本草经典中,铁皮石斛不是以自己的名字出现的,而是以“石斛”这样一个统称出现的:“石斛,味甘,平。主伤中,除痹,下气,补五藏虚劳赢瘦,强阴。久服厚肠胃,轻身延年。一名林兰。生山谷。”
从《神农本草经》,一直到2005年版的《中华人民共和国药典》,在漫长的2000年时间里,铁皮石斛在主流本草经典中的地位,就一直归结在“石斛”条目下面。请看2005年版《中华人民共和国药典》中对“石斛”的法定解释:
“石斛的药材来源主要为兰科石斛属的三个品种,分别为:金钗石斛——来源于植物石斛,鲜品应用时名鲜金钗石斛或鲜金钗:铁皮石斛——来源于植物铁皮石斛,又称霍山石斛,鲜品应用时名鲜铁皮石斛或鲜铁皮,产品称铁皮枫斗(耳环石斛);马鞭石斛——来源于植物马鞭石斛(又称流苏石斛、马鞭草)。部分近似品种如美花石斛、束花石斛等亦可入药。长久以来,石斛药材尤以铁皮石斛与金钗石斛两种为最优。虽品种不一,但处方名称均统称为石斛。”
“2000多年以来,铁皮石斛之所以没有在历代的药典中单独列项,是因为没有必要列项。”参与2010年版《中华人民共和国药典》“铁皮石斛”条目制定的杨兵勋博士这样说:“铁皮石斛尽管是滋阴生津中药成员里面的一极,但药源历来非常稀少。国家药典关注的是那种影响面很大的药材,铁皮石斛药材稀缺,影响有限,国家药典因此就没有必要出面进行规范。”
在21世纪的头10年,铁皮石斛在生物医药、养生保健领域内可谓炙手可热。这期间,用其他劣质石斛冒充铁皮石斛的现象随之出现。这既阻碍了铁皮石斛产业的发展,又严重地侵害了消费者的利益。
“这就到了国家药典不得不进行规范的时候了。”杨兵勋博士说:“第一,随着铁皮石斛产业越来越大,临床应用越来越多,国家药典有必要对它进行规范;第二,在中药材里面,石斛类药材的来源是所有中药品种里面特别复杂的,到底什么是铁皮石斛?2005年版《中华人民共和国药典》对铁皮石斛的鉴定仅限于外观、形状等方法,用这些简单的方法已经无法解决市场上出现的各种问题;第三,广大消费者急需得到保护。没有国家权威的标准,各级行政部门很难对市场进行监控,消费者购买铁皮石斛制品,权益无法得到保护。”
2005年版《中华人民共和国药典》颁布后不久,由于深感改革开放以后,全国的药品市场发展了急剧的变化,国家药典委员会即着手新一版药典的增订工作。铁皮石斛条目的制定,自然落到了浙江省食品药品检验所的肩上。期后整整花了六年时间才撰写完成。

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